Chef Tadej
Kaj sploh preostane otroku, ki raste s strastnimi umetniškimi dušami, potopljenimi v svoje vesolje, kot da se čim prej osvobodi vse svoje dediščine in odide v svet, samo zato da se potem spet vrne in se na čisto svoj način potem tudi sam ukvara z njo?
To je chef Tadej, katerega vesolje je družinski vrt, s katerim je odraščal od prvega trenutka dalje, ko je babica Juta vanj preroško zasadila jestljive rastline in tako nehote postavila temelje restavraciji Eden.
Vrt je Tadejev večni vrelec navdiha, iz katerega črpa v vseh letnih časih, pri čemer upošteva naravo in njene zakonitosti. Hrana je zanj izkušnja, ki jo doživlja skozi različne vidike umetnosti, s katerimi jo igrivo in domiselno spaja, pri tem se naslanja na znanje, izkušnje in intuicijo.
Njegova vizija so izčiščeni okusi, estetika in trajnostnost, hkrati pa želi goste v svojem vrtu za hip vrniti v naročje narave, kjer jim s svojimi umetnijami spreminja svet čutnih zaznav.